5++ lợi ích của gừng chưa chắc bạn đã biết

Chắc hẳn trong nhà bếp của gia đình của mọi nhà gừng là gia vị vô cùng quen thuộc. Củ gừng không chỉ là một gia vị không thể thiếu mà hơn hết, củ gừng còn là 1 vị thuốc quý. Hãy cùng gừng Trí Đức điểm qua những lợi ích tuyệt vời của củ gừng , tinh dầu gừng nhé!

1. Khử mùi tanh hiệu quả

Đặc trưng của gừng đó là rất thơm do tinh dầu gừng có chứa trong củ gừng. Nhờ tinh dầu này sẽ giúp loại bỏ mùi tanh của cá hoặc thức ăn. Ngoài ra gừng còn có vị cay nên giúp kích thích vị giác giúp người dùng có cảm giác thèm ăn nhờ đó sẽ mang đến món ăn ngon miệng hơn.

2. Tăng cường sức đề kháng

Theo nghiên cứu trong củ gừng có chứa Vitamin A, B và C, kẽm, Canxi, I-ốt,…  đây là những tinh chất giúp tăng cường sức đề kháng nhờ đó sẽ giúp cơ thể chống lại những bệnh như cảm cúm vào mùa đông, khi trời trở lạnh

3. Vị thuốc quý 

Tên khoa học của củ gừng đó là Zingiber officinale Rose, trong đông y củ gừng được biết đến với tên gọi là Sinh khương (gừng tươi), can khương (gừng khô), có vị cay, tính ôn. Trong y học gừng được dùng với tác dụng giúp cơ thể ấm hơn tiêu đờm, giảm ho...

4. Chống viêm vượt trội

Gingerol là một hợp chất giúp chống oxy hóa được tìm thấy trong củ gừng do đó có tác dụng thải độc tố cũng như giúp máu lưu thông tốt hơn. Ngoài ra tinh dầu gừng còn có tác dụng loại sạch gàu trên da đầu, hỗ trợ làm đẹp da trị mụn hiệu quả.

5. Giảm đau nhức xương khớp

Chất Zingibain có trong gừng có tác dụng giảm nhanh vượt trội các cơn đau cơ, viêm khớp thấp khớp, đau đầu. Ngoài ra tinh dầu gừng thường được dùng để mát xa giảm đau đầu, cơ bắp, căng cơ. Nếu bạn sử dụng gừng thường xuyên, lượng Prostaglandin trong cơ thể sẽ giảm xuống, giúp làm giảm đau. 

6. Giảm tình trạng buồn nôn, khó chịu

Gừng có tính ôn, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, làm ấm bụng, trị đau bụng, đầy hơi, ăn không tiêu. Gừng còn có tác dụng làm giảm triệu chứng buồn nôn. Khi đi tàu xe, bạn hãy ngậm 1 lát gừng và nuốt dần nước, điều này sẽ khiến bạn an tâm suốt chặng đường mà không cần đến thuốc chống say xe. Ngoài ra, nước gừng nóng còn giúp trị loét miệng, viêm họng,…